IL BIROCCIO

Il Biroccio nasce nel 1987 come piccola rosticceria per diventare oggi anche ristorante e pizzeria. Con i suoi 130 posti all'interno è in grado di ospitare banchetti e cerimonie e nel periodo estivo, grazie a spazi esterni, possono arrivare a 220 posti.

I nostri piatti risaltano i sapori della vecchia terra d'Abruzzo; essa ci offre prodotti di eccellente qualità, abbinati a tradizioni che, con il tempo, hanno acquistato un'importanza rilevante nell'economia del paese.

Gli antipasti tipici, con prodotti artigianali e di selvaggina, offrono sapori di formaggi e carni, ormai da tempo ricercati. La vasta scelta di primi piatti va a creare una soluzione ottima per qualsiasi tipo di banchetto. Le nostre specialità sono: la pecorara, anellini con ricotta e ragù, gnocchi ripieni ai funghi porcini accompagnati dai sapori di bosco, capriolo e cinghiale che accompagnano fettuccine e pappardelle, ravioli, lasagne, sagne e fagioli.
Nei secondi piatti spicca l'importanza degli arrosticini, carne di pecora accuratamente selezionata e lavorata, proveniente da allevatori locali, oltre ad agnello ed arrosto misto alla brace, bistecche di vitello e tante altre prelibatezze.

Per i più difficili da accontentare, il Biroccio, può far gustare anche un'ottima pizza.

Escluso periodo estivo, il riposo settimanale è lunedì. Disponibilità di ampio parcheggio.