Festa Sapori d’Autunno

La Festa Sapori d’Autunno si svolge ogni anno entro la prima metà di ottobre nel suggestivo centro storico di Canistro Superiore. L’evento rappresenta un appuntamento atteso e partecipato, dedicato alla valorizzazione delle tradizioni locali, degli antichi mestieri e dei sapori autentici del territorio. Per l’occasione, vicoli e piazzette del borgo si animano con stand gastronomici, esposizioni di artigianato e antiquariato e momenti di musica folkloristica, creando un’atmosfera calda e conviviale. Protagoniste indiscusse sono le castagne e i prodotti tipici locali, utilizzati per preparare piatti della tradizione che raccontano la storia e l’identità della Valle Roveto. I visitatori possono così intraprendere un vero e proprio percorso del gusto, tra ricette tramandate nel tempo e profumi autunnali. La festa è anche un’occasione per scoprire il territorio: passeggiando tra i caratteristici vicoli medievali. Un’esperienza che unisce cultura, natura e gastronomia, capace di coinvolgere visitatori di tutte le età e di far vivere pienamente l’atmosfera autentica dell’autunno canistrano.