I Salumieri

Dalla nascita del primo allevamento negli anni '70 ad oggi, l'intuizione di un momento è diventata una realtà imprenditoriale capace di rinnovarsi costantemente, e di credere che le tipicità abruzzesi rappresentino l'eccellenza nella produzione artigiana dei salumi.

Il controllo e la selezione degli alimenti garantì subito una elevata qualità delle carni. In virtù di questi risultati, nel 1993 venne avviato un piccolo salumificio, con annesso mattatoio.

La "rintracciabilità" del prodotto, e il "rispetto di standard igienico - sanitari" molto rigorosi nella lavorazione, sono i principali elementi che caratterizzano una filiera agroalimentare.

La produzione di salumi tipici abruzzesi, unita a quella di carni suine, sono il risultato tangibile di un processo controllato e certificato: dalla macellazione al sezionamento, fino alla stagionatura.

Tutti i nostri prodotti possono essere acquistati in azienda presso lo spaccio, aperto dal lunedì al sabato mattina.