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Appartenente alla Comunità Montana Peligna, la leggenda vuole che a formare il primo insediamento fu il compagno di Enea, Solimo, dal quale avrebbe preso il nome. La cittadina montana è posta nel cuore della valle Peligna; attraversata dal fiume...

Dal punto di vista geologico l'area vede affiorare alcune delle tipiche formazioni rocciose e alluvionali della regione: i calcari e le brecce calcaree eoceniche, i depositi alluvionali antichi terrazzati, le alluvioni e i depositi di versante...

La preparazione del nostro gelato artigianale prevede diverse fasi di lavorazione che vanno dalla selezione attenta degli ingredienti freschi da utilizzare, tra cui latte fresco pastorizzato giornalmente e panna fresca, alla pastorizzazione e alla...

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